2015年12月16日生猪市场行情较昨日震荡下调,全国生猪价格最高地区为贵州省,生猪平均价为17.54元/千克,最低地区为新疆,生猪平均价为15.72元/千克日,两地区差异非常明显,全国大部分地区生猪行情震荡调整。今日全国大部分地区厂家收购价格与昨日相比呈现稳定态势,小量企业走势跌涨互现。河南、安徽地区部分屠宰场结算价格下调0.05元/公斤,北京地区部分的屠宰场结算价格下调0.1元/公斤,天津地区部分的屠宰场结算价格下调0.1-0.15元/公斤,江西地区部分的屠宰场结算价格上调0.1元/公斤,山西地区部分的屠宰场结算价格上调0.2元/公斤;江西、福建地区部分猪场出栏价下调0.1元/公斤,山东地区部分猪场出栏价上调0.2元/公斤,浙江、内蒙古、湖南地区部分猪场出栏价下调0.2元/公斤。
从今日生猪价格走势来看,京津地区部分厂家仍有压价意愿,华中地区猪价有走弱的现象,虽局部厂家有压价走弱现象出现,但大部分厂家猪价维持稳定基本陷入僵持观望态势。从仔猪价格走势来看,继续维持稳中上调的态势,成交量也略有上调,专业育肥户补栏积极性明显增加,但南方猪场仔猪价格明显要比北方猪场仔猪价格要贵,幅度在50-80元/头不等。从屠宰量来看,整体变化幅度不明显,华东、华中地区一些屠宰企业受当地天气影响腊肉腌制,屠宰量小量调整。望养殖户继续做好饲养管理,关注疫病发展形势防止饲料霉变,及时调整存栏结构,适时出栏。
目前北方天气好转,温度有所上升,降雪和雾霾也逐渐消失,生猪调运和市场交易逐渐恢复常态。虽然冬季猪肉行情有所启动,但是灌肠和年猪并未大范围开启,导致终端消费提振力度依旧不大。南方地区腊肉制作也未达到鼎盛之际,因此目前猪价保持涨势,只是冲劲儿不大。白条肉价有小涨但是略显徘徊,加上需求不及往年,猪价又呈上涨态势,因此屠宰企业压价和观望态度较多,收购相对谨慎。不过养殖户对后市信心较大,压栏惜售情绪与之相互博弈,企业压价之路也不是很顺畅,目前供需均出处稳定状态,猪价起伏不大,但是整体上涨态势依旧不变。
据四川生猪监测预警系统监测,12月第2周,我省68个监测县肥猪、猪肉均价双双企稳小幅回升。育肥猪价格略升0.09元/公斤,仔猪均价下跌0.14元/公斤,后备母猪均价下调2元/头,猪肉价格略涨0.10元/公斤;除玉米、豆粕均价分别下跌 0.01元/公斤和0.02元/公斤外,小麦麸和育肥猪配合料均价保持稳定,与上周持平;猪粮比回升0.07点至7.41比1,猪料比回升0.03点至 5.02比1。
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