第1周外三元平均价格较上周生猪平均价格上调,本周平均价格为17.25元/千克,较上周上调0.48元/公斤,涨幅为2.88%。
猪价上调明显:从一周价格跌涨表中可以看出,本周即2016年第一周生猪市场全面迎来开门红,全国主要检测区域上调0.1-0.4元/斤。随着元旦假期西南、华中地区猪价的快速上调,本周该地区涨价态势开始明显趋缓;近两三日,华东、东北、华南地区涨价态势明显,以广东温氏为例,每日价格均上调0.1元/斤,经过这几日的此波连续上调,大部分地区猪价已经上调至8.5元/斤。
屠宰量表现差异化:本周处于元旦后第一周,南北企业屠宰态势呈现了差异化运营,北方地区出现了下调现象,主要原因在于北方企业厂家鲜肉走货速度有所趋缓,未掉出逢节后屠宰减量的怪圈;而南方地区屠宰量以上调为主,主要是腌制腊肉现象明显,大体型生猪更受欢迎,西南地区厂家四面出击到处调猪,拉升了不少地区猪价。
本文来源:猪价格网
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