2016年1月31日全国生猪均价17.71元/公斤,价格较昨日下跌0.04元/公斤,今日全瘦肉型生猪均价18.12元/公斤,价格较昨日上涨0.1元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内,共计17省份猪价上涨,9省份猪价下跌。全国最高价为贵州,较昨日跌0.18元/千克于19.24元/千克;全国最低价为新疆,较昨日上涨0.12元/千克于17.24元/千克。北京上涨0.16元/千克,云南上涨0.16元/千克,四川上涨0.14元/千克,河南上涨0.13元/千克,吉林上涨0.10元/千克,小幅上涨。江西下跌0.20元/千克,广东下跌0.14元/千克,安徽下跌0.06元/千克,山东下跌0.05元/千克,小幅下跌。浙江与昨日持平。
猪价涨跌互现。黑龙江8.9-9元/斤。浙江稳定9.4-9.5元/斤,较昨日持平。天津在9-9.3元/斤。河北主流价涨至8.9-9.2元 /斤。河南在8.9-9.1元/斤,山东主流价9-9.1元/斤。广东8.6-8.7元/斤,福建福州、漳州8.8-9元/斤。
今日全国生猪均价整体呈现稳中上涨行情,北方猪价稳中上涨,南方猪价多数稳定,局部略调。东北猪价大幅上涨,吉林涨0.6元/公斤,辽宁涨0.4元/公斤,黑龙江稳定,屠宰企业收购不畅;华北猪价小涨,山西涨0.3元/公斤,河北涨0.1元/公斤;西北猪价上涨,甘肃涨0.3元/公斤;华东、华中猪价稳中小互有涨跌,安徽跌0.2元/公斤,湖南跌0.1元/公斤,江苏、河南、湖北涨0.1元/公斤,山东、福建稳定;华南猪价整体稳定。今日全瘦肉型生猪均价最高在湖北、上海,均价19元/公斤,最低在广东,全省均价17.35元/公斤。
国内猪价呈现上涨行情,北方猪价涨势明显,北方杀年猪高峰来临,终端消费回暖,屠宰企业屠宰量增加,带动猪价开始上涨,东北涨幅尤为明显;南方猪价震荡小幅调整为主,企业采购量有所增加,但猪价尚未收到明显提振。后市看,屠宰企业开始春节备货,生猪需求量增加,将会对猪价形成提振,预计短期内猪价小涨的概率较大。
生猪价格涨跌互现,屠宰企业压价效果不大。北方杀年猪进入高峰,猪价普遍小幅上涨。南方腊肉制作结束,需求相对弱势,但因社会大猪存栏整体偏紧,猪价并未出现太大波动,局部高价区小幅回落。
全国生猪均价涨幅明显增大,白条肉市场蓄力:农贸市场白条批发价格呈现震荡上调的态势,但由于生猪价格呈现调整态势态势,本周白条均价并未出现大幅度上调的现象,与上周五相比,白条肉价格较上周上调0.1-0.2元/公斤,据从一些重点养殖地区了解到,终端消费价格基本维持稳定, 由于价格比较高,终端消费者认购力比较低。
屠宰量变化整体呈现上调态势,但从区域化来看,各地区有着明显的差异化:东北地区屠宰企业屠宰量呈现上调态势,东北外来人员开始逐步返乡,区域性消费转移带动作用明显。华北地区销区京津屠宰企业屠宰量基本维持稳定,河北、山西地区屠宰企业屠宰量出现了明显的上调现象;华中、华南地区企业屠宰量基本维持稳定;华东地区在周四、周五雨雪寒潮天气的刺激下,企业屠宰量出现了大幅上调现象;西南地区企业屠宰量呈现跌涨调整态势,幅度在上周的基础上不是很明显。生猪存栏量少促使猪价节节走高,加上多地遭遇强寒流天气,天时地利人和均对猪价形成利好,猪价近期下跌的可能还是比较小的。但寒冷的天气对猪场生猪的健康也是个威胁,望各地养殖户做好猪舍保温工作,适时出栏。
文章来源,猪价格网。
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